Salsa mexicana
Ingredientes:
- 1 libra de tomates pelados y sin semilla
- 1 cebolla roja mediana
- 3 dientes de ajos machacados
- 1 manojo de culantro picado
- 2 chiles jalapeños
- 1 pimiento dulce verde
- ½ cucharadita de sal
- Cortar los tomates, picar la cebolla
- Ponerlos en un tazón junto con el ajo y el culantro.
- Sacarles las semillas a los jalapeños y cortarlos en cuadritos pequeños y mezclarlos con los tomates.
- Sacarles las semillas y membranas al pimiento dulce y cortarlo en cuadritos pequeños.
- Mezclarlos con los tomates. Agregar sal.
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