Arroz con huevo
El arroz con huevo es una receta fácil y sencilla para momentos de relax y se quiere hacer algo muy rápido.
Esta receta de comida colombiana la envía nuestra amiga Catalina Cardozo
INGREDIENTES DEL ARROZ CON HUEVO
1 libra de arroz
1 cebolla cabezona
1 cucharada de aceite
2 huevos
sal al gusto
PREPARACIÓN DEL ARROZ CON HUEVO
En aceite freimos la cebolla en aros hasta que este transparente, luego agregamos tres tasas de agua con sal y cuando herva agregamos el arroz hasta que cocine y seque. En un sarten aparte en aceite fritamos el huevo y lo colocamos encima del arroz y tenemos nuestro arroz con huevo frito
Observaciones: el huevo debe quedar blandito para que escurra la yema en el arroz para revolver
Esta receta de comida colombiana la envía nuestra amiga Catalina Cardozo
1 cebolla cabezona
1 cucharada de aceite
2 huevos
sal al gusto
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