fantasía de azúcar

ingredientes para 4 personas:

• 1 huevo
• 40 grs de mantequilla
• 2 cucharadas de vino dulce 
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo 
• 50 grs de azúcar morena 
• 125 grs de harina
• 150 grs de fruta escarchada, y picadas
• una pizca de sal

Glaseado:

• 1/2 taza de jugo de naranja y limón
• 3 tazas de azúcar glace 
• unas gotas de colorantes alimenticios de colores 

preparación:ponga en una licuadora todos los ingredientes indicados y mezcle bien. Divida la mesa obtenida en bolitas y póngalas en una placa de horno, engrasada. hornee, a temperatura media, durante 10 o 15 minutos. retírelas del horno y déjelas enfriar, sobre una rejilla.

prepare el glaseado:mezcle el jugo con el azúcar, dividamos en recipientes y coloree con distintos tonos; bañe las pastitas con estos glaseados, dejándolos endurecer antes de servir.