Arroz con huevo

El arroz con huevo es una receta fácil y sencilla para momentos de relax y se quiere hacer algo muy rápido.
Esta receta de comida colombiana la envía nuestra amiga Catalina Cardozo

INGREDIENTES DEL ARROZ CON HUEVO

1 libra de arroz
1 cebolla cabezona
1 cucharada de aceite
2 huevos
sal al gusto

PREPARACIÓN DEL ARROZ CON HUEVO

En aceite freimos la cebolla en aros hasta que este transparente, luego agregamos tres tasas de agua con sal y cuando herva agregamos el arroz hasta que cocine y seque. En un sarten aparte en aceite fritamos el huevo y lo colocamos encima del arroz y tenemos nuestro arroz con huevo frito

Observaciones: el huevo debe quedar blandito para que escurra la yema en el arroz para revolver

PAPAS FRITAS PICANTES

Image via Wikipedia

La receta de papas fritas picantes la envía Andrés Cortes, la publicamos por que es sencillamente buena...

INGREDIENTES DE LAS PAPAS FRITAS PICANTES

Ají
Papas
Aceite

PREPARACIÓN DE LAS PAPAS FRITAS PICANTES

se frían las papas después se sacan les echan el ají i los rrebuelben no mucho por k kedan mui picante bueno espero k les guste.

INGREDIENTES PARA LA PECHUGA DESMECHADA

pechuga,
zanahoria,
cebolla blanca,
tomate,
cilantro,
ajo
Aceite
Sal al gusto

COMO PREPARAR PECHUGA DESMECHADA

Cocine la pechuga luego desmechar.

Pique la cebolla, tomate, cilantro finamente,ralle la zanahoria sofrite los ingredientes y luego agregue la pechuga