Pasabocas

calamares fritos

ingredientes : 

• 4 calamares medianos 
• harina
• sal
• aceite de oliva
• limón 

En primer lugar, limpie cuidadosamente los calamares ,eliminando todas las tetillas adheridas en su superficie. quite los tentáculos, vacié el interior dejando solo los sacos, y córtelos en aros. a continuación, sazone ligeramente los calamares y páselos por harina, sacudiéndolos un poco para que no se les pegue demasiado .

por ultimo, frialos en abundante aceite bien caliente, y coloquelos sobre papel absorbente de cocina. sírvalos acompañados con limón.